Bienvenue à la Médiathèque de l'IDECAF !
Titre : | Les 1.001 saveurs qu'il faut avoir goûtées dans sa vie |
Auteurs : | Frances Case ; Paul Bocuse, Préfacier, etc. |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Flammarion, 2009 |
Collection : | Les 1001, ISSN 1952-2878 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-08-121046-2 |
Format : | 1 vol. (958 p.) / illustrations en couleur / 21 x 17 cm |
Note générale : |
Index
Tout public |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.3 (Denrées alimentaires (production, transformation, conservation,...)) |
Mots-clés: | Aliments ; Saveur |
Résumé : | Un répertoire des saveurs organisé par thèmes : fruits, légumes, beurre et fromages, poissons et crustacés, viandes, épices, aromates et condiments, céréales et féculents, pains et pâtisseries, confiseries. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
aucun exemplaire |