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ATELIER DE GÂTEAUX FOLKLORIQUES
Le 21/09/2024
En septembre, IDECAF s'associe pour la première fois à l'artisan Huỳnh Ngọc Lan, spécialiste des gâteaux folkloriques, pour organiser un atelier de pâtisserie autour de deux recettes de gâteaux à base de fruits familiers : le “bánh ít mít” et le “bánh trái vải”.
Ce sera l'occasion de découvrir et de réaliser de vos propres mains ces gâteaux traditionnels, savoureux, sains et familiers, et de partager un moment convivial autour d'une dégustation et d'un échange sur la culture culinaire du Sud du Vietnam, et plus largement du Vietnam.
Nombre maximum de participants : 30
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