Bienvenue à la Médiathèque de l'IDECAF !
| Titre : | Cuisine Méditerranéenne : Ensoleillée & aromatique |
| Auteurs : | Christine Chareyre, Traducteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Cologne (Allemagne) : Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft, 2016 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-3-625-17395-3 |
| Format : | 1 vol. (204 p.) / couv. ill. en coul., ill. en coul. / 16 cm |
| Note générale : |
Index
Diffusé en France |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Allemand |
| Index. décimale : | 641.51 (Guides pour les utilisateurs) |
| Résumé : |
Le présent ouvrage vous convie à un périple gastronomique dans les régions baignées par la Méditerranée. Découvrez les répertoires culinaires des pays européens mais aussi les spécialités moyen-orientales - du houmous aux feuilles de vigne farcies, du couscous aux légumes à la tarte aux merguez, aux aubergines et aux pignons de pin.
Antipasti et mezze conviviaux, soupes parfumées, savoureux plats de pâtes, de riz ou de couscous, tartes et quiches appétissantes, spécialités de viande, de poisson ou de fruits de mer, sans oublier les irrésistibles desserts et entremets: chacun trouvera de quoi satisfaire ses papilles parmi les 100 recettes de ce livre, expliquées pas à pas et superbement illustrées. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 829056451 | 641. 51 CHA | Livre | MEDIATHEQUE DE L'IDECAF | A : Techniques (sciences appliquées) | Disponible |
