Bienvenue à la Médiathèque de l'IDECAF !
Éditeur Perrin
Documents disponibles chez cet éditeur (21)
Affiner la recherche Interroger des sources externes
texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
Des premiers recueils de recettes du Moyen Age aux discours des grands gastronomes qui font et défont les réputations, Patrick Rambourg raconte comment la cuisine française a conquis ses lettres de noblesse. Côté fourneaux, il montre que les che[...]
texte imprimé
Pauline Schmitt Pantel ; Georges Duby, Préfacier, etc. ; Michelle Perrot, Préfacier, etc. | [Paris] : Perrin | Tempus | 2002
texte imprimé
Natalie Zemon Davis ; Arlette Farge ; Georges Duby, Préfacier, etc. ; Michelle Perrot, Préfacier, etc. | [Paris] : Perrin | Tempus | 2002
texte imprimé
Geneviève Fraisse ; Michelle Perrot ; Georges Duby, Préfacier, etc. | [Paris] : Perrin | Tempus | 2002
texte imprimé
Françoise Thébaud ; Georges Duby, Préfacier, etc. ; Michelle Perrot, Préfacier, etc. | [Paris] : Perrin | Tempus | 2002
texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
