Bienvenue à la Médiathèque de l'IDECAF !
| Titre : | Le bon choix au restaurant : 200 plats à la loupe pour votre ligne |
| Auteurs : | Béatrice Pichoud, Auteur ; Collectif La nutrition.fr, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Vergèze : Thierry Souccar éditions, 2015 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-36549-152-5 |
| Format : | 1 vol. (191 p.) / ill. en coul. / 16 cm |
| Note générale : | Notice réd. d'après la couv. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.51 (Guides pour les utilisateurs) |
| Résumé : |
Voici un guide très concret qui va aider ceux qui mangent souvent au restaurant à repérer facilement et rapidement les plats les plus adaptés à leur ligne et leur santé. Crêperie, brasserie, sandwicherie, fastfood, italien, chinois, japonais... Toutes les catégories de restaurant sont passées au peigne fin. Pour chacune, l'auteur donne des repères simples pour faire le meilleur choix ainsi que les grandes règles pour composer son menu.
Comment choisir une pizza à la fois saine et savoureuse ? Quels plats de la gastronomie française sont acceptables ? Sushis, makis et sashimis ont-ils les mêmes effets sur la ligne ? Pourquoi faut-il éviter de manger des grillades tous les jours ? Quels accompagnements privilégier et lesquels éviter ? Quelles sauces, quelles boissons, quels desserts... permettent de limiter les calories inutiles, les graisses de mauvaise qualité, les excès de sel et de sucre..? |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 829050110 | 641. 563 PIC | Livre | MEDIATHEQUE DE L'IDECAF | A : Techniques (sciences appliquées) | Disponible |
