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641 Nourriture et boisson (généralités)Ouvrages de la bibliothèque en indexation 641.337 (3)
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Cyril Lignac, Auteur ; Stéphan Lagorce, Auteur ; Rina Nurra, Illustrateur ; Philippe Vaurès Santamaria, Illustrateur | Paris : Hachette Pratique | Cuisine (Paris), ISSN 1159-7682 | DL 2007Avis aux inconditionnels du chocolat... Pas une journée ne se passe sans qu'une envie de chocolat ne vous assaille ? Découvrez avec Cyril 25 délicieuses recettes au chocolat, toutes illustrées, pour assouvir les envies de tous les accros de ces [...]
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Stéphanie Ledu, Auteur ; Didier Balicevic, Illustrateur | Toulouse : Milan jeunesse | Mes p'tits docs, ISSN 1776-6729 | 2010Ce documentaire sur papier indéchirable aborde tous les aspects du chocolat : plantation des cacaoyers, récolte des cabosses, séchage des fèves de cacao, acheminement d'un pays à un autre, torréfaction des fèves, extraction du beurre de cacao, f[...]
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20 recettes au chocolat pour des desserts ou des goûters : friture en chocolat, amandes grillées enrobées de chocolat, rochers pralinés, roses des sables, fondue au chocolat, macarons au chocolat, oeufs en chocolat, moelleux à l'ourson, coeur co[...]
