Bienvenue à la Médiathèque de l'IDECAF !
| Titre : | L'Art culinaire du Viet-Nam |
| Auteurs : | Thanh Lan, Auteur ; Olivier Grivat, Auteur ; Jean Lacouture, Préfacier, etc. ; Pierre-Michel Delessert, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Lausanne (Suisse) : Favre, 2010 |
| Collection : | Beaux livres de gastronomie |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-8289-1176-8 |
| Format : | 1 vol. (222 p.) / illustrations en couleur / 29 x 24 cm |
| Note générale : | Tout public |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.595 97 (Cuisine vietnamienne) |
| Mots-clés: | Cuisine vietnamienne |
| Résumé : | La découverte de la gastronomie vitenamienne présente 90 recettes typiques à réaliser chez soi. ©Electre 2014 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 829040777 | V 641 THA | Livre | MEDIATHEQUE DE L'IDECAF | A : Fonds Vietnam | Exclu du prêt |
