Bienvenue à la Médiathèque de l'IDECAF !
| Titre : | Le Vrai goût du monde : Viet-Nam ; 50 recettes |
| Auteurs : | Jean-Louis André, Auteur ; Jean-François Mallet, Auteur ; Didier Corlou ; Xavier Guillaume, Traducteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : La Martinière Atelier Saveurs, 2013 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7324-5713-0 |
| Format : | 1 vol. (110 p.) / illustrations en noir et en couleur / 17 x 12 cm |
| Note générale : | Tout public |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Vietnamien |
| Index. décimale : | 641.5 (Cuisine, art culinaire) |
| Mots-clés: | Cuisine vietnamienne |
| Résumé : | Des recettes pour découvrir le Viêt Nam et sa cuisine : galettes de riz à la crevette pimentée, dorade à la citronnelle, gingembre confit, etc. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 829037145 | V 641 AND | Livre | MEDIATHEQUE DE L'IDECAF | A : BD/Humour | Sorti jusqu'au 01/11/2018 |
