Bienvenue à la Médiathèque de l'IDECAF !
Titre :
|
Gestion appliquée et mercatique. 1re et Terminale professionnelles : Baccalauréats professionnels ; Commercialisation et services en restauration - Cuisine
|
Auteurs :
|
Anne Delaby, Auteur
|
Type de document :
|
texte imprimé
|
Editeur :
|
Paris : Bertrand-Lacoste, 2012
|
ISBN/ISSN/EAN :
|
978-2-7352-2321-3
|
Format :
|
239 p. / illustrations en couleur / 30 x 21 cm
|
Note générale :
|
Bac professionnel
|
Langues:
|
Français
|
Index. décimale :
|
490.74 (FLE (Français des différentes spécialités))
|
Résumé :
|
Cet ouvrage à feuillets détachables couvre l'intégralité des nouveaux référentiels. Il est découpé en 5 grands dossiers : respecter le droit, gérer une équipe de travail, analyser et développer les ventes, maîtriser les coûts, et la mercatique.
|
Exemplaires (1)
|
829036990 | 490. 74 DEL | Livre | MEDIATHEQUE DE L'IDECAF | A : Langues | Disponible |