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| Titre : | Service compris. Pratique du français de l'hôtellerie, de la restauration et de la cuisine |
| Auteurs : | Christiane Descotes-Genon, Auteur ; Elisabeth Szilagyi, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Grenoble : Presses Universitaires de Grenoble, 1997 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7061-0641-5 |
| Format : | 228 p. / noir et blanc |
| Note générale : | Ce manuel s'adresse aux étudiants et aux professionnels des sections hôtellerie, restauration et cuisine. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 490.74 (FLE (Français des différentes spécialités)) |
| Résumé : |
- Activités d'acquisition de savoir-faire professionnels.
- Activités d'acquisition de compétences langagières : grammaire, lexique, expression écrite et orale, phonétique et intonation, traduction, activités sur l'inter culturel, à partir de documents authentiques écrits et sonores. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 829040422 | 490. 74 DES | Livre | MEDIATHEQUE DE L'IDECAF | A : Langues | Disponible |
