Bienvenue à la Médiathèque de l'IDECAF !
| Titre : | Top chef, saison 6 : Les meilleures recettes des candidats |
| Auteurs : | Patrick Rougereau, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Neuilly-sur-Seine (Hauts-de-Seine) : M6 Editions, 2015 |
| Collection : | Top chef |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-35985-138-0 |
| Format : | 1 vol. (143 p.) / illustrations en couleur / 29 x 22 cm |
| Note générale : |
Glossaire. Index
Tout public |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 642 (Les repas, le service à table) |
| Mots-clés: | Cuisine |
| Résumé : | Plus de 40 recettes proposées par les candidats de l'émission : recettes de la mer, végétariennes, à base de viande et sucrées. Avec des fiches pratiques pour cuisiner le poisson, magnifier les légumes, maîtriser les viandes, etc. Avec huit recettes du jury. ©Electre 2015 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 829042086 | 642 TOP | Livre | MEDIATHEQUE DE L'IDECAF | A : Techniques (sciences appliquées) | Disponible |
