Bienvenue à la Médiathèque de l'IDECAF !
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Titre :
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Cuisine aux épices
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Auteurs :
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Elisa Vergne, Auteur ;
Eric Fénot, Photographe
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Type de document :
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texte imprimé
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Mention d'édition :
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Nouv. présentation
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Editeur :
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Paris : Hachette, 2005
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Collection :
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Petits pratiques Hachette, ISSN 1159-7682
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Sous-collection :
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Cuisine, num. 30
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-01-625131-7
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Format :
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62 p. / illustrations en couleur / 20 cm
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Note générale :
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Tout public
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.8 (Préparation des différents plats)
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Mots-clés:
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cuisine (épices)
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Résumé :
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Près de 30 recettes salées ou sucrées pour préparer des soupes et des entrées, des plats de poisson ou de viande, des légumes et des desserts parfumés aux épices : soupe de moules au curcuma, jarret de veau au paprika, lapin aux épices douces, salade de fruits secs, etc.
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Exemplaires (1)
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| 829024940 | 641. 8 VER | Livre | MEDIATHEQUE DE L'IDECAF | A : Techniques (sciences appliquées) | Disponible |
