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Titre :
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Histoire de l'agronomie en France
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Auteurs :
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Jean Boulaine
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Type de document :
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texte imprimé
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Mention d'édition :
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2e éd. rev. et augm.
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Editeur :
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Paris : Technique et Documentation Lavoisier, 1996
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-7430-0081-3
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Format :
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437 p. / ill. / 24 cm
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Note générale :
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Bibliogr. Index
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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631 (Techniques et productions agricoles. Plantes cultivées)
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Mots-clés:
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Agriculture
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France
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Histoire
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Agronomie
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Résumé :
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Une synthèse qui relate 10.000 ans d'évolution et souligne les traits majeurs de l'agronomie en France : mise en valeur progressive des sols et défrichement successif du pays, crise des rendements céréaliers du haut Moyen Age, épuisement inexorable des sols et résolution de ces problèmes depuis la fin du 19e siècle.
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Exemplaires (1)
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| 829010516 | 631 BOU | Livre | MEDIATHEQUE DE L'IDECAF | A : Techniques (sciences appliquées) | Disponible |
