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Titre :
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Dictionnaire des noms de cépages en France : Histoire et étymologie
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Auteurs :
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Pierre Rézeau
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Type de document :
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texte imprimé
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Mention d'édition :
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Réimpr.
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Editeur :
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Paris : CNRS, 1998
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Collection :
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CNRS dictionnaires
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-271-05526-2
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Format :
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480 p. / 22 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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634.2 (Fruits à noyaux (abricotiers, pruniers, cerisiers, pêchers))
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Mots-clés:
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Cépages
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France
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Dictionnaires
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Viticulture
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Résumé :
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Ce dictionnaire permet à tous ceux qui s'intéressent au vin, à la vigne et à son vocabulaire de parcourir la nomenclature des noms de cépages de France, des plus prestigieux jusqu'aux plus humbles. Chaque terme fait l'objet d'une description lexicographique qui se veut particulièrement attentive à l'histoire et à l'étymologie et abonde en citations prises aux meilleures sources.
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Exemplaires (1)
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829008228 | 634. 2 REZ | Livre | MEDIATHEQUE DE L'IDECAF | A : Techniques (sciences appliquées) | Disponible |