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Titre : | La Technologie de l'ananas. Fabrication des conserves et des jus. Applications indochinoises. Ouvrage présenté au III° Congrès de l'agriculture de l'Indochine tenu à Saigon en avril 1940 |
Auteurs : | Boris TKATCHENKO |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Hanoi : Imprimerie d'Extrême-Orient, 1941 |
Format : | XII+189 / ill. / 275/185 |
Index. décimale : | 600 (Techniques (sciences appliquées)) |
Mots-clés: | Alimentation ; Agriculture ; Conserves |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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900002658 | D60(160) | Livre | MEDIATHEQUE DE L'IDECAF | A : Vieux Fonds | Exclu du prêt |