Bienvenue à la Médiathèque de l'IDECAF !
Titre : | L'Industrie de la saumure au Sud Viet-Nam. Valeur alimentaire du Nuoc -mam |
Auteurs : | Roger TEULIERES |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Saigon : Imprimerie Nouvelle d'Extrême-Orient, 1962 |
Format : | 37 / ill. / 230/155 |
Index. décimale : | 600 (Techniques (sciences appliquées)) |
Mots-clés: | Saumure ; Alimentation |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
aucun exemplaire |