Bienvenue à la Médiathèque de l'IDECAF !
| Titre : | L'industrie de la saumure au Suc Vietnam. Valeur alimentaire du Nuoc - mam |
| Auteurs : | Roger TEULIERES |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Saigon : Imprimerie Nouvelle d'Extrême-Orient, 1962 |
| Format : | 37 / 230/160 |
| Index. décimale : | 600 (Techniques (sciences appliquées)) |
| Mots-clés: | Saumure ; Alimentation |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 900002640 | D60(94) | Livre | MEDIATHEQUE DE L'IDECAF | A : Vieux Fonds | Exclu du prêt |
