Bienvenue à la Médiathèque de l'IDECAF !
| Titre : | L'Art de la table : Découpages, Flambages, Présentations |
| Auteurs : | Jean-Pierre Gauthier ; Chantal Meyrier, Traducteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Malakoff : LT, 1994 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-86268-209-9 |
| Format : | 157 p. / ill. en coul, couv ill. en coul / 30 cm |
| Langues: | Français ; Anglais |
| Index. décimale : | 642 (Les repas, le service à table) |
| Mots-clés: | Service de la table ; Technique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 829011857 | 642 GAU | Livre | MEDIATHEQUE DE L'IDECAF | A : Techniques (sciences appliquées) | Exclu du prêt |
