Bienvenue à la Médiathèque de l'IDECAF !
| Titre : | Laits et produits laitiers : Vache-Brebis-Chèvre |
| Titre de série : | Les laits, de la mamelle à la laiterie, 1 |
| Auteurs : | François M. Luquet ; Yvette Bonjean-Linczowski |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Technique et Documentation Lavoisier, 1985 |
| Collection : | Sciences et techniques Agro-Alimentaires |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-85206-273-3 |
| Format : | 397 p. / 24 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.37 (Produits laitiers, fromages (denrées alimentaires)) |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 829009088 | 641. 37 LUQ. | Livre | MEDIATHEQUE DE L'IDECAF | A : Techniques (sciences appliquées) | Disponible |
