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Aleth Thomas, Auteur ; Stéphanie Gentilini, Auteur ; Chantal Aubin, Illustrateur | Paris [France] : Rustica | 2000Réussir une béchamel sans grumeaux, rattraper une mayonnaise qui a mal tourné, éviter aux soufflés l'effondrement de dernière minute, cuire la viande juste à cœur, conserver aux petits légumes leurs vitamines... Dans cet ouvrage aux mille et une[...]
