texte imprimé

Créer et développer son restaurant : de la création à la revente, toutes les clés du succès, les pièges à éviter, les fondamentaux à respecter

Marc Binet, Auteur | Héricy : Éditions du Puits fleuri | Gestion & organisation, ISSN 1955-284X | DL 2015

Ce guide se propose de vous fournir l'ensemble des éléments importants relatifs à la création, la gestion, le développement et la revente d'un restaurant. Il a été organisé dans un ordre logique, chaque sujet étant traité dans un chapitre qui lu[...]

Plus d'information...

Réserver

Disponible