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La découverte en bande dessinée d'Alain Passard, le chef trois étoiles qui a su redonner aux légumes leurs lettres de noblesse.
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Jean-Marc Jancovici, Auteur ; Christophe Blain, Auteur ; Clémence Sapin, Illustrateur | Paris : Dargaud | DL 2021La rencontre entre un auteur majeur de la bande dessinée et un éminent spécialiste des questions énergétiques et de l'impact sur le climat a abouti à ce projet, comme une évidence, une nécessité de témoigner sur des sujets qui nous concernent to[...]
