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641 Nourriture et boisson (généralités)Ouvrages de la bibliothèque en indexation 641.865 (12)
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Colette Chauvin-Brandscheid, Traducteur | Cologne (Allemagne) : Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft | Mini série sucrée | 2017Les traditionnels "petits gâteaux", c'était hier. Aujourd'hui, les nouveaux petits fours tendance s'appellent cake pops, macarons et whoopies. Aussi agréables à regarder qu'à déguster, ces petites bouchées rigolotes sont irrésistibles. Ce livre [...]
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Ghislaine Tamisier, Traducteur | Cologne (Allemagne) : Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft | Mini série sucrée | 2017Dorées, croustillantes, délicieusement sucrées, crêpes et gaufres sont tout simplement irrésistibles ! Cuites en un clin d'oeil, elles se déclinent avec toutes sortes de garnitures. Que vous souhaitiez les servir avec du chocolat, des fruits ou [...]
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Corinne Jausserand, Auteur ; Caroline Faccioli, Photographe | Paris : Larousse | Livres-objets | 201210 recettes classiques ou originales, réunies dans un livre en forme de cupcake : cakes black & white, à la rose, au lemon curd, etc.
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Corinne Jausserand, Auteur ; Caroline Faccioli, Photographe | Paris : Larousse | Livres-objets | 201210 recettes originales, réunies dans un livre en forme de cupcake : cakes coco-citron vert, façon tiramisu, meringués au pavot et au gingembre, etc.
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Corinne Jausserand, Auteur ; Caroline Faccioli, Photographe | Paris : Larousse | Livres-objets | 201210 recettes gourmandes, réunies dans un livre en forme de cupcake : cakes banane-chocolat, miel-verveine, carrotcupcakes, etc.
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Brigitte Villaumié, Traducteur | Cologne (Allemagne) : Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft | Mini série sucrée | 2017Moelleux, chocolatés, aromatisés avec une goutte d'alcool, raffinés et créatifs, nappés d'une délicate crème ou simplement nature - nos délicieux cupcakes et muffins sont tellement irrésistibles qu'on les confectionne par douzaines. Ces petits g[...]
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Brigitte Villaumié, Traducteur | Cologne (Allemagne) : Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft | Mini série sucrée | 2017Eclatants de couleurs et de gaieté, les gâteaux à thème sont autant de tentations auxquelles on ne peut que succomber. Ce livre agréablement illustré vous montre comment confectionner vous-même facilement ces chefs-d'oeuvre sucrés. Motifs rétro,[...]
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Mélanie Dupuis, Auteur ; Pierre Javelle, Illustrateur ; Yannis Varoutsikos, Illustrateur ; Anne Cazor, Collaborateur | Vanves : Marabout | 2019La galette est un rendez-vous incontournable pour les amateurs de pâtisserie ! Chaque année, boulangers et pâtissiers s'attèlent à renouveler sa recette en recherchant de nouvelles saveurs, voire de nouvelles esthétiques. Avec ce Petit Manuel, [...]Nouveauté
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Marion Richaud-Villain, Traducteur | Cologne (Allemagne) : Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft | Mini série sucrée | 2017Réduites de moitié mais deux fois plus délicieuses ! Ces mini-pâtisseries n'ont décidément rien à envier en termes de goût à celles grand format. Finis les calculs interminables pour adapter la liste des ingrédients ! Dans ce livre agréablement [...]
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Nina Engels, Auteur ; Colette Chauvin-Brandscheid, Traducteur | Cologne (Allemagne) : Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft | 2016Qu'elles soient servies en plat principal, à titre d'en-cas salé, sous forme de dessert fruité ou qu'elles accompagnent de leur raffinement un café, les délicieuses quiches et tartes sont si irrésistibles qu'elles conviennent parfaitement à tout[...]
