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MEDIATHEQUE DE L'IDECAF
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Hubert Richard | Paris : Technique et Documentation Lavoisier | Sciences & techniques agroalimentaires, ISSN 0243-5624 | 1992Propriétés des épices et aromates, extraction, préparation, normes de contrôle, marché français, législation, réglementation européenne des aromatisants.texte imprimé
Regroupe des récits entiers où des voyageurs sur le départ attendent, sur un débarcadère vide, le coup de corne de brume d'une improbable croisière et où ils décident de leurs expéditions, dans la nostalgie du voyage idéal.texte imprimé
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À la fin du XIXe siècle, des entrepreneurs locaux, industriels, commerçants, artisans, décident de s'associer pour créer dans de nombreuses villes de France leurs propres banques, les premières Banques Populaires. Qui aurait pu imaginer que ces[...]texte imprimé
Bruno Gendron, Auteur | Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : Gualino | Les carrés, ISSN 1288-8206 | 2014Après des considérations permettant de comprendre les hypothèses et la méthodologie adoptées par la microéconomie, l'ouvrage présente le comportement du consommateur et du producteur. Il aborde ensuite le fonctionnement du marché et les différen[...]texte imprimé
Thomas Cadène, Auteur ; Joseph Safieddine, Auteur ; Camille Duvelleroy, Collaborateur ; Erwann Surcouf, Illustrateur | [Paris] : Delcourt | DL 2017Juste avant leur mariage, Abel et Olivia, joli couple parisien, décident de prendre une dernière fois les chemins de traverse, pendant 2 mois, pour vivre un dernier été "extraordinaire" en solo. A travers cette séparation faite d'interrogations,[...]texte imprimé
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Présente les approches traditionnelles de la micro-économie et aborde certains prolongements vers l'économie industrielle ou les sciences de gestion. Les corrigés commentés permmettent de suivre et d'assimiler toutes les étapes du raisonnement m[...]texte imprimé